A LA CARTE

TOAST SKAGEN
med sikrom & pocherat ägg

14€

SPARRISSOPPA
med rostade valnötter & friterad salvia

13€

LÄTTRÖKT LAMM
med getost, svartrotschips, fänkål & cumberlandsås

13€

ERNST TARTAR

Stor med pommes frites & aioli

liten 13€ 
stor 24€

KALLSKURET MED OST & SYLT

14€

VITLÖKSSNIGLAR

12€

STEKT ÖRING
med ölstuvad potatis, sparris & smörsås smaksatt med svartvinbärsblad

29€

ERNST SCHNITZEL
på kalvytterfilé med potatispuré, brynt kaprissmör, ansjovismajonnäs & grillad citron

30€

KIKÄRTSBIFFAR
med rostad auberginekräm, bönragu & tzatziki

24€

KYCKLING SALTIMBOCCA
med ratatouille, baba ganoush och friterad polenta

26€

MOULES FRITES & AIOLI

22€

22€

RABARBER CLAFOUTIS
med mandel, syrad rabarber, vispad karamell & rabarberglass

10€

CRÈME BRÛLÉE
på surmjölk & med bär

10€

OSTAR
med tillbehör
1 st 5 €
3 st 9 €
5 st 13 €

SORBET

5€

ERNST MENY
vår fyra rätters meny som serveras till hela bordssällskapet

54€

BRA VINER
tre glas

30€

BÄTTRE VINER
tre glas

50€