A LA CARTE

Gäller fram tills 20.12

Förrätter

SALTAD REN med fermenterad morot, picklade senapsfrön & ört-dijon pesto	14€
KRÄFTSOPPA med tomatconcasse, kräftstjärtar & friterad grönkål	13€
RÖDBETSTARTAR med friterad kapris, rostade valnötter & timjanmajonnäs	12€
ERNST TARTAR Stor med pommes frites & aioli	liten 13€ stor 24€
KALLSKURET MED OST & SYLT	14€
VITLÖKSSNIGLAR	12€

Huvudrätter

GRILLAD LAMMYTTERFILÉ med lammkorvspytt, brysselkål & rödvinssås	30€
LÄTTRÖKT RÖDING med jordärtskockspuré, rostad puikulapotatis & smörsås med dill och gurka	28€
STEKT KÅLROTSLÅDA med fermenterad rova, brysselkål, rostad mandel & rökt hollandaise	25€
MOULES FRITES & AIOLI	22€
BISTRO BURGER med bacon, rökt ost, pommes frites & tryffelmajonnäs	22€
FLANK STEAK med rostad timjanpotatis, gröna bönor & molesås	28€

Efterrätter

ROSMARIN-LINGON PANNACOTTA med havre crumble & torkade hallon	10€
PECANNÖTSKAKA med ugnsäppelkräm & vaniljglass	10€
OSTAR med tillbehör 1 st 5 € 3 st 9 € 5 st 13 €
SORBET	5€

ERNST MENY vår fyra rätters meny som serveras till hela bordssällskapet	54€
BRA VINER tre glas	30€
BÄTTRE VINER tre glas	50€

Vår gruppmeny är ämnat för grupper över 10 personer. Vi ber om att sällskap över 10 personer förhandsbeställer en gemensam meny med meddelat slutliga antal senast 3 dagar före reservationen.

Gruppmeny 8.11 - 20.12

Öppna gruppmenyn som PDF

A la carte meny 27.12.23 - 5.1.24

Öppna A la carte meny som PDF

Gruppmeny 27.12.23 - 5.1.24

Öppna gruppmenyn som PDF

Vinlista

Öppna vinlistan som PDF